Ingredients
Scale
- 2 Tassen Butter (weich)
- 3 Tassen weißer Zucker
- 6 große Eier
- 2 TL Vanilleextrakt
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 1/4 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss (optional)
- 1 Tasse Schmand
Instructions
- Heize den Backofen auf 175°C vor.
- Fette die Gugelhupfform mit Butter und bestäube sie mit Mehl.
- Schlage die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel schaumig.
- Rühre die Eier einzeln unter.
- Gib den Vanilleextrakt hinzu.
- Mische die trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel.
- Rühre abwechselnd die Mehlmischung und den Schmand in die Butter-Zucker-Mischung.
- Fülle den Teig gleichmäßig in die Gugelhupfform.
- Backe den Kuchen für ca. 80 Minuten.
- Lass den Kuchen in der Form für 15-20 Minuten abkühlen.
Notes
Achte darauf, dass Butter und Eier Zimmertemperatur haben und rühre nicht zu lange den Teig.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 80 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 23g
- Sodium: 230mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg