Ingredients
Scale
- 200 g ungesalzene Butter
- 200 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 400 g Kirschen (frisch oder gefroren, entsteint)
- 100 g Zartbitterschokolade
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Kuchenform gut ein.
- Wiege alle Zutaten ab und stelle sie bereit.
- Schlage die Butter und den Zucker cremig, rühre danach die Eier einzeln unter.
- Mische Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz und hebe es unter die Ei-Masse.
- Fülle die Hälfte des Teigs in die Form, verteile die Kirschen darauf und gib den restlichen Teig darüber.
- Schmelze die Schokolade und gieße sie über den Teig.
- Backe den Kuchen 30-35 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Notes
Den Kuchen warm servieren, optional mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg