Ingredients
Scale
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 500g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 250ml Buttermilch
- Für die Buttersauce: 200g Butter, 200g Zucker, 100ml Milch
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Gugelhupfform ein.
- Schlage die Butter und den Zucker schaumig.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.
- Mische das Mehl mit dem Backpulver.
- Gebe die Mehlmischung und die Buttermilch abwechselnd zur Butter-Ei-Masse und verrühre die Zutaten ohne überzureißen.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn für etwa 30-40 Minuten.
- Für die Buttersauce, schmelze die Butter mit Zucker und Milch in einem Topf, bis alles gut vermischt ist.
- Gieße die warme Sauce über den noch warmen Kuchen und lasse sie einziehen.
Notes
Lass die Zutaten auf Zimmertemperatur kommen, um den Teig geschmeidiger zu machen. Serviere den Kuchen am besten mit Sahne oder frischen Beeren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Piece
- Calories: 450
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg