Ingredients
Scale
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Weizenmehl 405
- 150 g feiner Zucker
- 4 Stück Eier
- 100 ml Öl
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
Instructions
- Heize deinen Backofen auf 180°C vor.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Wasche die Erdbeeren gründlich und schneide sie in Scheiben.
- Schlage die Eier mit dem Zucker in einer großen Schüssel schaumig.
- Rühre das Öl und die Milch unter die Ei-Zucker-Mischung.
- Mische das Mehl mit dem Backpulver und arbeite es vorsichtig in den Teig ein.
- Verteile den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech und backe ihn für etwa 25 Minuten.
- Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du die Erdbeeren darauf anrichtest.
Notes
Bei Verwendung anderer Früchte, die gleiche Menge nehmen. Für zusätzlichen Geschmack Zitronensaft hinzufügen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 250
- Sugar: 14g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg