Ingredients
Scale
- 180 g Mehl
- 1,5 Teelöffel Backpulver
- 0,25 Teelöffel Salz
- 115 g weiche ungesalzene Butter
- 200 g Zucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 120 ml Milch
- 2 reife Bananen, zerdrückt
- 225 g Frischkäse, weich
- 55 g weiche ungesalzene Butter
- 240 g Puderzucker
- Bananenscheiben zum Garnieren
Instructions
- Heizt den Backofen auf 175°C vor und bereitet die Backformen vor.
- Mischt die trockenen Zutaten in einer Schüssel.
- Schlagt die Butter und den Zucker cremig.
- Fügt die Eier und den Vanilleextrakt hinzu.
- Wechselt zwischen den trockenen Zutaten und der Milch ab.
- Hebt die zerdrückten Bananen unter.
- Verteilt den Teig auf die Backformen und backt ihn für 20-25 Minuten.
- Bereitet das Frischkäse-Frosting während des Abkühlens vor.
- Setzt die Kuchen zusammen und garniert sie.
Notes
Für das beste Ergebnis verwendet sehr reife Bananen. Der Kuchen sollte vollständig ausgekühlt sein, bevor das Frosting aufgetragen wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg