Ingredients
Scale
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 4 Äpfel
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eine Springform einfetten.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem Teig verrühren.
- Äpfel unter den Teig heben und in die Springform füllen.
- Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten und über den Teig gießen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 40-50 Minuten backen.
Notes
Der Kuchen bleibt bis zu 3-4 Tage frisch, wenn er abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg