Ingredients
Scale
- 270 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 7 Tropfen Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote
- Etwas Milch
- 150 g Butter
- 120 g Zucker
- 3 Eier
- 5 Äpfel (je nach Größe)
- 1 Packung Paradies Creme Vanille Geschmack
- 300 ml Milch
Instructions
- Heize den Ofen auf 170 Grad Umluft vor.
- Lege eine Springform mit Backpapier aus.
- Schäle, viertel und entkerne die Äpfel.
- Ritze die Oberseite der Apfelviertel der Länge nach ein.
- Rühre die Eier mit Butter, Vanillearoma und Zucker schaumig.
- Mische Mehl und Backpulver und gib es nach und nach zur Eiermischung.
- Füge Milch hinzu, bis der Teig geschmeidig ist.
- Fülle den Teig in die Springform und streiche ihn glatt.
- Verteile die Apfelviertel kranzförmig auf dem Teig und drücke sie leicht an.
- Verrühre die Paradies Creme Vanille Geschmack mit 300 ml Milch zu einer glatten Creme.
- Verteile den Vanillepudding klecksweise auf den Äpfeln.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten.
- Mache eine Stäbchenprobe.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen, lass ihn in der Form abkühlen und löse ihn vorsichtig heraus.
Notes
Serviere den Kuchen leicht warm, eventuell mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg