Ingredients
Scale
- 200 g Joghurt
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei
- Schuss Milch (nach Bedarf)
- Butter oder Öl zum Einfetten des Waffeleisens
Instructions
- Gib den Joghurt in eine Schüssel.
- Füge das Mehl hinzu und verrühre alles gründlich mit einem Schneebesen, bis keine Klümpchen mehr da sind.
- Prüfe die Konsistenz des Teigs. Ist er dir zu dick, gib einen kleinen Schuss Milch dazu.
- Heize dein Waffeleisen vor und pinsele es mit etwas Butter oder Öl ein, damit die Waffeln nicht kleben bleiben.
- Gib den Teig ins Waffeleisen und backe die Waffeln für ca. 3-5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere die Waffeln noch warm auf dem Tisch, am besten direkt aus dem Eisen.
Notes
Für extra cremige Waffeln, verwende griechischen Joghurt. Die Waffeln bleiben auch am nächsten Tag frisch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 35mg