Ingredients
Scale
- 110 g ungesalzene Butter, geschmolzen
- 200 g Zucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 40 g ungesüßtes Kakaopulver
- 60 g Mehl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 75 g Schokostückchen (optional)
- Vanilleeis oder Schlagsahne (zum Servieren)
- Extra Schokoladen- oder Karamellsauce (zum Beträufeln)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor. Fette eine Tarteform (ca. 23 cm Durchmesser) gut ein.
- Verrühre die geschmolzene Butter mit dem Zucker in einer mittelgroßen Schüssel, bis es gut vermischt ist.
- Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und verquirle alles, bis die Mischung glatt und leicht schaumig ist.
- Siebe das Kakaopulver, das Mehl, das Salz und das Backpulver dazu. Hebe die trockenen Zutaten vorsichtig unter.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Tarteform und verteile ihn gleichmäßig.
- Backe die Tarte für 25-30 Minuten. Die Ränder sollten fest aussehen, aber das Zentrum sollte noch weich und gooey sein.
- Lass die Brownie Tarte nach dem Backen kurz in der Form abkühlen.
- Serviere die Tarte am besten warm, mit den optionalen Toppings.
Notes
Für eine glutenfreie Variante kann das normale Mehl gegen eine glutenfreie Backmischung ausgetauscht werden. Achte darauf, die Tarte nicht zu lange zu backen, um die gooey Konsistenz zu erhalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg