Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 2 Esslöffel fein gehackte frische Petersilie
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 4 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel gehackter Knoblauch
- Saft einer halben Zitrone
Instructions
- Mische in einer kleinen Schüssel Oregano, Basilikum, Petersilie, Salz und Pfeffer.
- Bestreue die Hähnchenstücke rundherum gleichmäßig mit der Gewürzmischung.
- Schmelze in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter.
- Gib das gewürzte Hähnchen in einer einzigen Schicht in die Pfanne.
- Brate das Hähnchen 8-10 Minuten, wende es nach der Hälfte der Zeit.
- Gib die restlichen 2 Esslöffel Butter in die Pfanne.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa 1 Minute.
- Presse den Saft einer halben Zitrone über das Hähnchen und rühre um.
- Serviere das Zitronen Hähnchen sofort heiß.
Notes
Für ein intensiveres Aroma verwende frischen Knoblauch und passe den Zitronensaft nach Geschmack an.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Paleo
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 375
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 54g
- Cholesterol: 95mg