Ingredients
Scale
- 210 ml Graham Cracker Brösel
- 90 ml ungesalzene Butter, geschmolzen
- 240 ml cremige Erdnussbutter
- 224 g Frischkäse, weich
- 120 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 240 ml Schlagsahne, steif geschlagen
- 240 ml Reese’s Pieces oder gehackte Reese’s Törtchen
- 120 ml Schokoladenganache (geschmolzene dunkle Schokolade und Sahne gemischt)
- Zusätzliche gehackte Reese’s Törtchen zur Garnierung
Instructions
- Heize den Ofen auf 175 °C vor.
- Mische die Graham Cracker Brösel und die geschmolzene Butter in einer Schüssel, bis es wie feuchter Sand aussieht.
- Lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
- Drücke die Bröselmischung fest in den Boden der Förmchen.
- Backe die Kruste 8 bis 10 Minuten und lass sie dann komplett abkühlen.
- Schlage in einer großen Schüssel die Erdnussbutter, den weichen Frischkäse, den Puderzucker und den Vanilleextrakt glatt und cremig.
- Hebe vorsichtig die steif geschlagene Sahne unter die Erdnussbutter-Mischung.
- Mische die Reese’s Pieces oder die gehackten Reese’s Törtchen unter die fertige Füllung.
- Löffle die Füllung über die abgekühlten Krusten in den Förmchen.
- Gieße die Schokoladenganache über die gefüllten Käsekuchen-Törtchen.
- Dekoriere sie mit zusätzlichen gehackten Reese’s Törtchen.
- Kühle die Törtchen mindestens 3 Stunden oder bis sie fest sind.
Notes
Für die perfekte Kruste die Graham Cracker gleichmäßig festdrücken. Die Füllung bleibt schön luftig, wenn die Schlagsahne vorsichtig untergehoben wird.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Törtchen
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg