Ingredients
Scale
- 1 Packung Red Velvet Kuchenmischung
- 250 g weiche ungesalzene Butter
- 250 ml Pflanzenöl
- 2 große Eier
- 1 Esslöffel Mehl (zum Bestäuben)
- 225 g weicher Frischkäse
- 125 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- ½ Teelöffel Salz
Instructions
- Nimm eine große Schüssel und gebe die Red Velvet Kuchenmischung, die weiche Butter, das Pflanzenöl und die Eier hinein. Mixe alles, bis ein glatter Teig entsteht.
- Vermische in einer anderen Schüssel den weichen Frischkäse mit dem Puderzucker, dem Vanilleextrakt und dem Salz, bis es cremig ist.
- Nimm einen Esslöffel vom Red Velvet Teig und forme ihn zu einem kleinen Ball. Drücke ihn flach, um eine Scheibe zu bilden.
- Setze einen kleinen Löffel der Frischkäsefüllung in die Mitte der Teigscheibe und klappe den Teig vorsichtig um die Füllung, um eine Kugel zu formen.
- Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Setze die geformten Teigkugeln auf das Backblech und backe sie 8 bis 10 Minuten.
- Lass die Kekse 5 Minuten auf dem Blech ruhen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um sie auskühlen zu lassen.
Notes
Achte darauf, dass die Butter und der Frischkäse wirklich weich sind für die beste Konsistenz.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg