Ingredients
Scale
- 2 Packungen gefrorene Käseravioli (jeweils 11.3 kg)
- 454 g Rinderhackfleisch
- 1 Glas Marinara-Soße (709 ml)
- 1 Dose gewürfelte Tomaten, abgetropft (6.6 kg)
- 240 ml Ricotta-Käse
- 240 ml Hüttenkäse
- 240 ml Sauerrahm
- 240 ml geriebener Mozzarella-Käse
- 240 ml geriebener Cheddar-Käse
- 120 ml geriebener Parmesan-Käse
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel getrockneter Oregano
- 1 Esslöffel getrockneter Basilikum
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gewürfelt (zum Garnieren)
Instructions
- Hackfleisch in einer großen Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
- Soße zubereiten, indem das Hackfleisch mit Marinara-Soße und gewürfelten Tomaten vermischt wird.
- Käsemischung aus Ricotta, Hüttenkäse und Sauerrahm herstellen.
- Auflauf schichten, beginnend mit einer Schicht Soße, gefrorene Ravioli und Käsemischung abwechselnd hinzufügen.
- Backen bei 175°C (350°F) für 30 Minuten mit Alufolie, dann weitere 15-20 Minuten ohne Folie.
- Servieren und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
Achte darauf, die Ravioli und Soße von guter Qualität zu wählen für den besten Geschmack. Variiere die Käsesorten nach Belieben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 500
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg