Ingredients
Scale
- 1 kg Quark (20 % Fettgehalt)
- 6 Eier
- 100 g Mehl
- 250 g Margarine oder Butter
- 250 g Zucker
- ½ Pck. Backpulver
- 2 Pck. Vanillezucker
- etwas Zitronensaft
Instructions
- Mische alle Zutaten miteinander und gib sie in eine Springform.
- Backe den Kuchen bei 170° C Ober-/Unterhitze für ca. 60 Minuten.
- Lasse den Kuchen nach dem Backen im Ofen abkühlen, damit er nicht zusammenfällt.
- Gib optional Mandarinenstücke oder Kirschen mit in den Teig.
Notes
Achte darauf, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben, um eine cremige Masse zu erhalten. Für die beste Konsistenz lass den Kuchen im Ofen abkühlen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 14g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 160mg