Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 3 Stück Eier
- 150 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 10 g Butter (für die Form)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Fette die Backform mit der Butter ein.
- Verrühre Quark, Eier und Zucker in einer Schüssel.
- Füge Mehl, Backpulver und Salz hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form.
- Backe den Kuchen 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.
Notes
Für eine saftigere Variante können etwas Milch oder Naturjoghurt hinzugefügt werden. Puderzucker oder Zitronenglasur sind gute Dekorationstipps.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 12g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg