Ingredients
Scale
- 500g Quark
- 250ml Milch
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 4 Eier
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- Butter (für die Form)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und butte eine Backform gründlich ein.
- Verrühre in einer großen Schüssel Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und Eier gut miteinander.
- Füge das Puddingpulver, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzu. Vermenge alles zu einem glatten, cremigen Teig.
- Gib den Teig in die vorbereitete Backform und verteile ihn gleichmäßig.
- Backe den Kuchen für ca. 25-30 Minuten, bis er goldbraun und fest ist.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen, lass ihn abkühlen und serviere ihn nach Belieben mit Pudding oder Sahne.
Notes
Kuchen kann auch mit frischen Beeren oder Fruchtkompott serviert werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg