Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 150 g Löffelbiskuits
- 200 ml starker, abgekühlter Kaffee
- 100 g gehackte Pistazien
- Kakaopulver zum Bestäuben
Instructions
- Schlage die Sahne steif und stelle sie beiseite.
- Mische den Mascarpone mit dem Puderzucker, bis die Masse glatt und cremig ist.
- Hebe die steifgeschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
- Tauchte die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee und lege sie in eine Auflaufform.
- Verteile eine Schicht Mascarpone-Creme gleichmäßig über die Löffelbiskuits.
- Streue eine Schicht gehackte Pistazien darüber.
- Wiederhole diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, wobei die letzte Schicht die Mascarpone-Creme bildet.
- Bestäube das Ganze mit Kakaopulver und stelle das Tiramisu für mindestens 240 Minuten in den Kühlschrank.
- Garnieren vor dem Servieren mit weiteren Pistazien.
Notes
Das Tiramisu lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren, wo es bis zu 3 Tage frisch bleibt. Das Einfrieren wird jedoch nicht empfohlen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg