Stell dir vor: Der Duft von karamellisierten Zwiebeln, saftigem Rinderhackfleisch und schmelzendem Käse erfüllt die Luft. Klingt verlockend, oder? Heute zaubern wir eine köstliche Fusion aus zwei absoluten Klassikern: den Philly Cheesesteak Sloppy Joes. Diese herzhaften Sandwiches vereinen das Beste aus beiden Welten – den unverkennbaren Geschmack eines Philly Cheesesteaks mit der unkomplizierten Zubereitung und dem lockeren Genuss eines Sloppy Joes. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden, ein schnelles Mittagessen oder einfach, wenn der Hunger ruft. Lass uns gemeinsam in die Welt der Aromen eintauchen und diese unwiderstehliche Köstlichkeit zubereiten!
Warum Philly Cheesesteak Sloppy Joes?
Es gibt viele gute Gründe, sich für diese Variante des klassischen Sloppy Joes zu entscheiden. Erstens ist es eine fantastische Möglichkeit, den Geschmack eines Philly Cheesesteaks zu genießen, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Zweitens ist es ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben. Die Kombination aus süßlicher BBQ-Sauce, herzhaftem Rindfleisch und cremigem Käse ist einfach unwiderstehlich. Drittens ist es ein sehr vielseitiges Gericht, das sich leicht an individuelle Vorlieben anpassen lässt. Ob du es lieber etwas schärfer magst oder eine vegetarische Variante bevorzugst, die Möglichkeiten sind endlos. Und nicht zu vergessen: Es ist einfach unglaublich lecker!
Zutaten
Hier ist eine detaillierte Liste aller Zutaten, die du für die Zubereitung deiner Philly Cheesesteak Sloppy Joes benötigst. Achte darauf, frische und hochwertige Zutaten zu verwenden, um das bestmögliche Geschmackserlebnis zu erzielen.
- 6 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 30 ml Olivenöl
- 900 g mageres Rinderhackfleisch
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 30 ml Worcestershire-Sauce
- 80 ml BBQ-Sauce
- 1 Esslöffel Weißweinessig
- 240 ml Rinderbrühe
- 2 Esslöffel Maisstärke
- Provolone-Käse
- Glutenfreie oder normale Brötchen
Zubereitung
Die Zubereitung der Philly Cheesesteak Sloppy Joes ist wirklich kinderleicht. Folge einfach diesen Schritten und du wirst im Handumdrehen ein köstliches Gericht auf dem Tisch haben.
- Vorbereitung ist alles: Beginne damit, die Knoblauchzehen zu hacken, die Zwiebel und die Paprika zu würfeln. So hast du alle Zutaten griffbereit und kannst dich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren.
- Anbraten: Erhitze eine große Pfanne oder einen Topf bei mittlerer Hitze und gib das Olivenöl hinein. Sobald das Öl heiß ist, füge den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel hinzu. Brate sie für 2-3 Minuten an, bis sie glasig und duftend sind. Achte darauf, sie regelmäßig umzurühren, damit sie nicht anbrennen.
- Paprika hinzufügen: Gib die gewürfelte Paprika in die Pfanne und brate sie weitere 5-6 Minuten mit, bis sie weich werden. Auch hier gilt: Regelmäßiges Umrühren ist wichtig.
- Rinderhackfleisch anbraten: Füge das Rinderhackfleisch, das Salz und den Pfeffer in die Pfanne hinzu. Brate das Hackfleisch für 8-10 Minuten an, bis es vollständig durchgegart ist. Verwende einen Pfannenwender, um das Hackfleisch während des Bratens zu zerkleinern. Gieße überschüssiges Fett ab.
- Würzen: Rühre die italienische Gewürzmischung unter das Hackfleisch und vermische alles gut.
- Saucen hinzufügen: Gib die BBQ-Sauce, die Worcestershire-Sauce und den Weißweinessig in die Pfanne und verrühre alles gut.
- Sauce andicken: In einer separaten Schüssel verrühre die Maisstärke mit der Rinderbrühe, bis die Maisstärke vollständig aufgelöst ist. Gieße die Maisstärke-Mischung in die Pfanne und verrühre alles gut.
- Köcheln lassen: Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und lasse die Sauce leicht andicken. Dies dauert in der Regel etwa 5-10 Minuten. Rühre die Sauce dabei regelmäßig um, damit sie nicht anbrennt.
- Käse schmelzen: Belege die Brötchen mit einer großzügigen Portion der Hackfleischmischung und lege eine Scheibe Provolone-Käse darauf. Du kannst die belegten Brötchen entweder kurz unter den Grill legen, bis der Käse geschmolzen ist, oder sie in der Pfanne mit geschlossenem Deckel erwärmen.
- Servieren: Serviere die Philly Cheesesteak Sloppy Joes warm und genieße sie!
Servierempfehlungen
Die Philly Cheesesteak Sloppy Joes sind ein Gericht, das für sich allein schon unglaublich lecker ist. Aber mit den richtigen Beilagen wird das Geschmackserlebnis noch besser. Hier sind ein paar Ideen, wie du deine Sloppy Joes perfekt in Szene setzen kannst:
- Klassische Beilagen: Kartoffelsalat, Coleslaw oder Pommes Frites sind immer eine gute Wahl. Sie passen perfekt zu dem herzhaften Geschmack der Sloppy Joes und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Frische Salate: Ein knackiger Salat mit einem leichten Dressing ist ein toller Kontrast zu den reichhaltigen Sloppy Joes. Probiere zum Beispiel einen einfachen Blattsalat mit Tomaten und Gurken oder einen raffinierten Rucola-Salat mit Parmesan und Balsamico-Dressing.
- Gemüse-Sticks mit Dip: Karotten-, Gurken- oder Paprika-Sticks mit einem cremigen Dip sind ein gesunder und leckerer Snack, der gut zu den Sloppy Joes passt.
- Maiskolben: Gegrillte oder gekochte Maiskolben sind eine tolle Ergänzung zu den Sloppy Joes, besonders im Sommer.
- Pickles: Saure Gurken oder eingelegte Zwiebeln sind ein toller Kontrast zu dem süßlichen Geschmack der BBQ-Sauce.
Aufbewahrung
Sollten wider Erwarten Reste übrig bleiben, kannst du die Philly Cheesesteak Sloppy Joes problemlos aufbewahren.
- Im Kühlschrank: Die Hackfleischmischung kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Im Gefrierschrank: Für eine längere Aufbewahrung kannst du die Hackfleischmischung auch einfrieren. Fülle sie in einen gefriergeeigneten Behälter und lagere sie bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen lassen und anschließend in der Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmen.
Tipps und Tricks
Mit ein paar kleinen Tricks kannst du deine Philly Cheesesteak Sloppy Joes noch weiter verfeinern und an deine persönlichen Vorlieben anpassen.
- Mehr Gemüse: Füge der Hackfleischmischung noch mehr Gemüse hinzu, wie zum Beispiel Champignons, Zucchini oder Karotten.
- Schärfe: Wenn du es gerne etwas schärfer magst, kannst du eine Prise Chiliflocken oder ein paar Tropfen Tabasco in die Hackfleischmischung geben.
- Käse-Variationen: Probiere verschiedene Käsesorten aus, wie zum Beispiel Cheddar, Gouda oder Mozzarella.
- Brötchen-Alternativen: Verwende anstelle von klassischen Hamburgerbrötchen auch mal andere Brötchensorten, wie zum Beispiel Ciabatta, Baguette oder Laugenbrötchen.
- Selbstgemachte BBQ-Sauce: Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis kannst du die BBQ-Sauce auch selbst zubereiten. Es gibt unzählige Rezepte im Internet, die du ausprobieren kannst.
- Fleisch-Alternativen: Anstelle von Rinderhackfleisch kannst du auch Hähnchen- oder Putenhackfleisch verwenden.
Variationen
Die Philly Cheesesteak Sloppy Joes sind ein sehr vielseitiges Gericht, das sich leicht an verschiedene Ernährungsbedürfnisse und Vorlieben anpassen lässt. Hier sind ein paar Ideen für Variationen:
- Vegetarische Variante: Ersetze das Rinderhackfleisch durch eine vegetarische Hackfleischalternative oder durch Linsen. Füge außerdem mehr Gemüse hinzu, wie zum Beispiel Champignons, Zucchini oder Auberginen.
- Vegane Variante: Ersetze das Rinderhackfleisch durch eine vegane Hackfleischalternative oder durch Linsen. Verwende außerdem veganen Käse und vegane Brötchen.
- Glutenfreie Variante: Verwende glutenfreie Brötchen. Achte außerdem darauf, dass die BBQ-Sauce und die Worcestershire-Sauce glutenfrei sind.
- Low-Carb-Variante: Lasse die Brötchen weg und serviere die Hackfleischmischung auf einem Salatblatt oder in einer Paprika-Schote.
FAQs über Philly Cheesesteak Sloppy Joes
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu Philly Cheesesteak Sloppy Joes:
- Kann ich anstelle von Rinderhackfleisch auch Steak verwenden? Ja, du kannst auch dünn geschnittenes Steak verwenden. Brate das Steak kurz an und schneide es dann in kleine Stücke.
- Kann ich die Hackfleischmischung im Voraus zubereiten? Ja, du kannst die Hackfleischmischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach wieder aufwärmen.
- Kann ich die Sloppy Joes einfrieren? Ja, du kannst die Sloppy Joes einfrieren. Wickle sie einzeln in Frischhaltefolie ein und lege sie dann in einen Gefrierbeutel. Im Gefrierschrank sind sie bis zu 3 Monate haltbar. Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen lassen und anschließend im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen.
- Welche BBQ-Sauce passt am besten zu den Sloppy Joes? Das ist Geschmackssache. Probiere verschiedene Sorten aus und finde deine Lieblingssauce.
- Kann ich auch andere Gemüsesorten verwenden? Ja, du kannst auch andere Gemüsesorten verwenden, wie zum Beispiel Karotten, Sellerie oder Mais.
Philly Cheesesteak Sloppy Joes: Herzhaft & Lecker
Beschreibung
Herzhafte Sandwiches mit dem Geschmack eines Philly Cheesesteaks und der Einfachheit eines Sloppy Joes. Perfekt für einen gemütlichen Abend oder ein schnelles Mittagessen.
Zutaten
- 6 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 30 ml Olivenöl
- 900 g mageres Rinderhackfleisch
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 30 ml Worcestershire-Sauce
- 80 ml BBQ-Sauce
- 1 Esslöffel Weißweinessig
- 240 ml Rinderbrühe
- 2 Esslöffel Maisstärke
- Provolone-Käse
- Glutenfreie oder normale Brötchen
Anleitung
- Knoblauch hacken, Zwiebel und Paprika würfeln.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebel 2-3 Minuten anbraten.
- Paprika hinzufügen und weitere 5-6 Minuten mitbraten.
- Rinderhackfleisch, Salz und Pfeffer hinzufügen und 8-10 Minuten anbraten. Überschüssiges Fett abgießen.
- Italienische Gewürzmischung unterrühren.
- BBQ-Sauce, Worcestershire-Sauce und Weißweinessig hinzufügen und verrühren.
- Maisstärke mit Rinderbrühe verrühren und in die Pfanne gießen.
- Hitze reduzieren und die Sauce 5-10 Minuten andicken lassen, dabei regelmäßig umrühren.
- Brötchen mit der Hackfleischmischung belegen und mit Provolone-Käse bedecken. Unter dem Grill oder in der Pfanne mit Deckel erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Warm servieren und genießen!
Nährwertangaben
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 25g
- Kohlenhydrate: 30g
- Protein: 28g
