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Himmlischer Pfirsich-Cobbler-Poke-Kuchen

Ein einfacher und leckerer Pfirsichkuchen, perfekt für spontane Back-Sessions.

  • Total Time: 50 minutes
  • Yield: 8 servings 1x

Ingredients

Scale
  • 1 Dose Pfirsiche in Sirup
  • 1 Packung Vanillekuchenmischung
  • 1 Becher Milch
  • 3 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver

Instructions

  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor.
  2. Fette eine Backform ein.
  3. Lass die Pfirsiche gut abtropfen, den Saft fängst du dabei auf.
  4. Mische die Vanillekuchenmischung mit dem Pfirsichsaft, der Milch und den Eiern in einer großen Schüssel.
  5. Gieße den fertigen Teig in die eingefettete Form und backe ihn für 30-35 Minuten.
  6. Stich Löcher in den warmen Kuchen und gieße den aufgefangenen Pfirsichsaft darüber.
  7. Bereite den Pudding nach Packungsanweisung zu und verteile ihn gleichmäßig auf dem Kuchen.

Notes

Serviere den Kuchen warm oder kalt mit einem Klecks Schlagsahne oder frischen Minzblättern.

  • Author: noramania
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 35 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: German
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 slice
  • Calories: 280
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 40mg
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