Name: Thai Hähnchen Bowl mit Erdnusssoße Gegrillt
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Thailändische Küche
Ingredients: 4-6 Hähnchenbrüste (ca. 2.5 cm dick); 6 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Esslöffel frischer Limettensaft; 1 Teelöffel Sriracha-Soße; 1 Esslöffel Fischsoße; 1 Esslöffel Reisessig; 2 Esslöffel Sojasoße; 1 Teelöffel Sesamöl; 50 g brauner Zucker; ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer; 2 Knoblauchzehen; 120 ml Erdnussbutter; 2 Esslöffel Sojasoße; 1 Esslöffel + 2 Teelöffel brauner Zucker; 2 Teelöffel Sriracha-Soße; 120 ml Wasser; 2 Esslöffel Limettensaft; 2.5 cm Stück frischer Ingwer, geschält und halbiert; Gedämpfter Reis (Kurzkorn empfohlen); Gewürfelter Daikon (optional); Gewürfelte Karotten; Geschnittene grüne Zwiebel; Frischer Koriander; Gehackter Kohl; Limettenspalten

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