Ingredients
Scale
- 425 g weißer Kuchenmix
- 85 g Orangen-Gelatinepulver
- 2 Esslöffel Orangenabrieb
- 115 g Butter (weich)
- 2 Eier
- 312 g weiße Schokoladenstückchen
Instructions
- Heize deinen Backofen auf 175°C (350°F) vor.
- Lege zwei große Backbleche mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte aus.
- Vermische in einer großen Schüssel weißen Kuchenmix, Orangen-Gelatinepulver und Orangenabrieb gründlich.
- Füge weiche Butter und Eier zu den trockenen Zutaten hinzu und verrühre alles zu einem cremigen Teig.
- Hebe die weißen Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig.
- Steche Teigportionen von etwa 1 1/2 Esslöffel Größe ab und lege sie auf die Backbleche.
- Backe die Kekse für 8-10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lasse die Kekse 3-5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
Notes
Achte darauf, dass die Butter weich ist, aber nicht geschmolzen. Vermeide das Überbacken, um trockene Kekse zu vermeiden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 80mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg