Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
- 225 g Brie-Käse, in dünne Scheiben geschnitten
- 85 g Prosciutto
- 240 ml Orangenmarmelade
- 1 Esslöffel frischer Rosmarin, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor.
- Verwenden Sie ein scharfes Küchenmesser, um eine horizontale Tasche in jede Hähnchenbrust zu schneiden.
- Füllen Sie jede Hähnchenbrust mit 2-3 Scheiben Brie-Käse.
- Wickeln Sie jede Hähnchenbrust mit 2 Scheiben Prosciutto ein.
- Erhitzen Sie die Orangenmarmelade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel für 30 Sekunden.
- Gießen Sie die Orangenmarmeladenglasur gleichmäßig über das Hähnchen.
- Backen Sie das Hähnchen 20 Minuten lang, bedeckt mit Alufolie.
- Entfernen Sie die Folie und backen Sie es weitere 20 Minuten.
- Schalten Sie den Grill ein für 3-5 Minuten zum Karamellisieren der Oberseite.
Notes
Wählen Sie hochwertige Zutaten für das beste Ergebnis. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu überfüllen, um das Auslaufen des Käses zu verhindern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch-Italian
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 26g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 90mg