Ingredients
Scale
- 340 g Vanillewaffeln
- 57 g ungesalzene Butter
- 454 g Frischkäse
- 480 ml Schlagsahne
- 85 g Orangen-Götterspeise
- 300 g Zucker, geteilt
- 60 g Puderzucker
- 240 ml kochendes Wasser
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Abrieb einer Orange
Instructions
- Zerkleinere die Vanillewaffeln im Food Processor zu feinen Krümeln.
- Gib die geschmolzene Butter hinzu und mixe kurz, bis alles gut verbunden ist.
- Drücke die Mischung fest in den Boden und leicht an den Seiten einer 23 cm Springform an.
- Stelle den Boden für mindestens 30 Minuten in den Gefrierschrank.
- Schlage in einer großen Schüssel Frischkäse und 1 Tasse Zucker cremig.
- Verrühre in einer separaten Schüssel die Orangen-Götterspeise mit kochendem Wasser, bis sie sich aufgelöst hat. Stelle sie beiseite.
- Schlage in einer anderen Schüssel Schlagsahne, Vanilleextrakt, Puderzucker und Orangenabrieb steif.
- Mische die Hälfte der geschlagenen Sahne unter die Götterspeise-Mischung und die andere Hälfte unter die Frischkäse-Mischung.
- Schichte die Füllungen abwechselnd auf den gekühlten Boden, beginnend mit der Frischkäse-Mischung.
- Lass den Käsekuchen mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht, im Kühlschrank fest werden.
Notes
Für eine besonders schöne Optik frische Orangenscheiben oder etwas Orangenabrieb auf jedes Stück legen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 420
- Sugar: 40g
- Sodium: 150mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg