Ingredients
Scale
- 200 g Keksbrösel
- 100 g geschmolzene Butter
- 400 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 200 ml Sahne
- 1 Dose Ananasstücke
- 56 g Gelatine
- 2 Stück Orangen
Instructions
- Mische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter und drücke die Mischung fest in eine Springform. Ab in den Kühlschrank damit, damit der Boden schön fest wird.
- Rühre Frischkäse und Puderzucker in einer Schüssel glatt, bis keine Klümpchen mehr da sind.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung, damit sie schön luftig bleibt.
- Gib die abgetropften Ananasstücke und den Saft sowie die Schale der Orangen zur Mischung und vermenge alles gut.
- Öffne die Gelatine nach Anleitung und rühre sie zügig unter die Füllung, damit sich alles gut verbindet.
- Gebe die fertige Füllung auf den gekühlten Keksboden und streiche sie glatt.
- Lasse den Kuchen mindestens 240 Minuten im Kühlschrank fest werden, am besten über Nacht.
Notes
Für beste Ergebnisse verwende hochwertigen, vollfetten Frischkäse und achte darauf, die Ananas gut abzutropfen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 14g
- Sodium: 270mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg