Ingredients
Scale
- 470 ml Zucker
- 4 Esslöffel Hershey’s Kakao
- 113 g gesalzene Butter
- 150 ml Kondensmilch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Nüsse (optional)
Instructions
- Form vorbereiten: Kleide eine 20×20 cm große Form mit Backpapier aus oder fette sie leicht ein.
- Trockenes mischen: Gib Zucker und Hershey’s Kakao in einen schweren Topf und verrühre sie gut.
- Feuchtes hinzufügen: Füge die gesalzene Butter und die Kondensmilch hinzu.
- Kochen und rühren: Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren. Lass sie 3-4 Minuten sprudelnd kochen, bis sie die Weichkugelprobe besteht.
- Vanille einrühren: Nimm den Topf vom Herd und rühre den Vanilleextrakt ein.
- Nüsse unterheben: Falls du Nüsse magst, hebe sie jetzt unter die Masse.
- Abfüllen und kühlen: Gieße die Mischung in die vorbereitete Form, streiche sie glatt und lass sie mehrere Stunden oder am besten über Nacht fest werden.
- Schneiden und genießen: Hebe das feste Fudge aus der Form, schneide es in Quadrate und lass es dir schmecken.
Notes
Für beste Ergebnisse das Fudge gut auskühlen lassen, damit es schnittfest wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg