Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 400 g frische Erdbeeren (gewaschen und geviertelt)
- 200 ml Sahne (für die Dekoration)
- 2 Esslöffel Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Vermische in einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
- Füge die geschmolzene Butter, die Eier und die Milch hinzu und rühre alles gut zusammen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Fülle den Teig in eine gefettete Kuchenform und verteile ihn gleichmäßig.
- Backe im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten oder bis der Kuchen goldbraun ist.
- Lass den Kuchen abkühlen und garniere ihn dann mit den geviertelten Erdbeeren und geschlagener Sahne. Bestäube ihn zum Schluss mit Puderzucker.
Notes
Achte darauf, die Erdbeeren gut abzutrocknen, bevor du sie auf den Kuchen legst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg