Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter
- 400 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100 g Nüsse (Walnüsse und Haselnüsse)
Instructions
- Zerkleinere die Kekse in einem Mixer oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz.
- Schmelze die Butter und vermische sie gut mit den zerkleinerten Kekskrümeln.
- Drücke die Keks-Butter-Mischung fest auf den Boden einer Springform.
- Hacke die Nüsse grob, damit sie später eine schöne Textur geben.
- Schlage den Frischkäse mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt cremig.
- Hebe die gehackten Nüsse vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
- Verteile die Frischkäse-Nuss-Mischung gleichmäßig auf dem Keksboden.
- Stelle den Kuchen für mindestens 240 Minuten in den Kühlschrank, damit er fest wird.
Notes
Für eine kreative Variante können andere Nuss-Sorten oder Gewürze hinzugefügt werden. Achte auf die Kühlzeit für die beste Textur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg