Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (deiner Wahl)
- 200 g Schinken (gewürfelt)
- 1 Dose Ananas (stückig, abgetropft)
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 200 g Käse (gerieben, gerne Gouda)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Optional: eine Prise Muskatnuss
Instructions
- Koche die Nudeln: Setze zuerst einen Topf mit Wasser auf und koche die Nudeln nach Packungsanleitung al dente.
- Vorbereiten der Füllung: Während die Nudeln kochen, schneide den Schinken und die Ananas in kleine Stücke, falls du das noch nicht gemacht hast.
- Eier und Sahne mischen: In einer großen Schüssel die Eier und die Sahne gut miteinander verquirlen. Salz, Pfeffer und optional Muskatnuss dazugeben.
- Alles zusammenbringen: Gebe die gekochten Nudeln, den Schinken und die Ananas zur Ei-Sahne-Mischung und verrühre alles gut.
- Käse hinzufügen: Jetzt kommt der Käse dazu. Teile ihn auf, die Hälfte in die Mischung und die andere Hälfte für später aufheben.
- Backen: Fülle die Mischung in eine Auflaufform und streue den restlichen Käse oben drauf. Backe den Auflauf bei 180 Grad für etwa 30 Minuten oder bis er goldbraun ist.
- Wartezeit und Servieren: Lass den Auflauf ein bisschen abkühlen, bevor du ihn servierst.
Notes
Experiment with different types of pasta. Fresh herbs can add a delicious touch when served.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 160mg