Ingredients
Scale
- 300 g Verdauungskekse
- 150 g ungesalzene Butter (geschmolzen)
- 500 g vollfetter Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 300 ml Doppelcreme
- 250 g Kinder Schokolade
- 1 TL Vanilleextrakt
- 13 einzelne Kinder Bueno Bars (gehackt)
- 150 ml Doppelcreme (für Dekoration)
- 2 EL Puderzucker (für Dekoration)
- 3 einzelne Kinder Bueno Riegel (gehackt, für Dekoration)
- 50 g Schokolade (geschmolzen, für Dekoration)
- Streusel (für Dekoration)
Instructions
- Schmelze die Butter in der Mikrowelle oder einem kleinen Topf.
- Zerkleinere die Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln.
- Gib die geschmolzene Butter zu den Kekskrümeln und vermische alles gut.
- Drücke die Keksmasse fest auf den Boden einer 20 cm Springform und stelle sie in den Kühlschrank.
- Schmelze die Kinder Schokolade in der Mikrowelle in kurzen Intervallen, bis sie glatt ist. Lass sie etwas abkühlen.
- Verrühre den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt mit einem Handmixer.
- Gieße die abgekühlte, geschmolzene Kinderschokolade dazu und rühre alles glatt.
- Gib die flüssige Doppelcreme hinzu und schlage die Mischung weiter, bis sie dick und fest wird, fast wie eine Mousse.
- Hebe die gehackten Kinder Bueno Riegel vorsichtig unter.
- Verteile die Füllung auf dem Keksboden, streiche sie glatt und stelle den Kuchen für mindestens 5-6 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank.
- Nimm den fertigen Käsekuchen aus der Form. Dekoriere ihn mit geschmolzener Schokolade, aufgeschlagener Sahne (Doppelcreme + Puderzucker), weiteren Bueno-Stückchen und Streuseln.
Notes
Geduld ist hier der Schlüssel! Der Kuchen muss mindestens 5-6 Stunden kühlen, am besten über Nacht.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No Bake
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 32g
- Sodium: 200mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg