Na, hast du Lust auf einen Kuchen, der so richtig Eindruck macht, aber super einfach zu machen ist? Dann hab ich hier genau das Richtige für dich: einen No Bake Kinder Bueno Käsekuchen. Ja, du hast richtig gehört! Kein Backofen, kein Stress, nur purer Genuss. Dieser Kuchen ist eine absolute Offenbarung für alle Schokoladen-Fans. Die Kombination aus einem knusprigen Keksboden, einer unglaublich cremigen Füllung mit geschmolzener Kinder Schokolade und knackigen Bueno-Stückchen ist einfach himmlisch. Ein perfekter Schokoladenkuchen für Faule, sozusagen. Los geht’s, lass uns diesen Traum zaubern!
Der perfekte Schokoladenkuchen ohne Backen
Ich liebe No Bake Rezepte, ganz ehrlich. Manchmal hat man einfach keine Lust, den Ofen anzuheizen, besonders im Sommer. Und genau da kommt dieser geniale No Bake Kuchen ins Spiel. Die Basis ist super simpel: nur Butterkekse und geschmolzene Butter. Ich nehme am liebsten Verdauungskekse, weil die so einen schönen, leicht herben Geschmack haben, der super zur süßen Füllung passt. Die werden einfach zerkrümelt und mit der Butter vermischt, das ist schon die halbe Miete. Fest in die Form drücken und ab in den Kühlschrank. So einfach kann der Boden für einen fantastischen Schokoladenkuchen sein.
Cremig, Knackig, Einfach Lecker
Das Herzstück von diesem Käsekuchen ist natürlich die Füllung. Und die ist so gut, man könnte sie direkt aus der Schüssel löffeln, aber pssst. Sie ist eine Mischung aus cremigen und knackigen Texturen, die einfach süchtig macht. Wenn du einmal angefangen hast, kannst du nicht mehr aufhören.
Die Füllung ist der Star
Für die Füllung brauchst du unbedingt vollfetten Frischkäse. Bitte, tu dir selbst den Gefallen und nimm nicht die Light-Version, sonst wird der Kuchen nicht richtig fest und schmeckt auch nur halb so gut. Der Frischkäse wird mit Puderzucker und Vanille cremig gerührt. Und dann kommt der magische Moment: geschmolzene Kinder Schokolade wird untergerührt. Das gibt der Masse diesen unverwechselbaren, milchigen Schoko-Geschmack, den wir alle so lieben. Einfach ein Traum.
Der Bueno-Crunch-Effekt
Was wäre ein Kinder Bueno Käsekuchen ohne den typischen Bueno-Crunch? Genau, nur halb so gut! Deshalb hacken wir eine ganze Menge von den leckeren Riegeln und heben sie vorsichtig unter die Frischkäsemasse. Die knusprigen Waffelstückchen und die zarte Haselnusscreme darin geben dem Kuchen den letzten Schliff. Das ist der geheime Trick, der diesen Kuchen von einem normalen Schoko-Käsekuchen zu einem echten Erlebnis macht. Jeder Bissen ist eine kleine Überraschung. Glaub mir, deine Freunde werden dich dafür lieben.
Alle Zutaten für deinen Käsekuchen
Hier ist alles, was du für diesen unglaublich leckeren Kuchen brauchst. Ich hab’s dir übersichtlich aufgeteilt, damit du beim Einkaufen nichts vergisst. Die meisten Sachen hast du vielleicht sogar schon zuhause.
Für den Keksboden
- 300 g Verdauungskekse
- 150 g ungesalzene Butter (geschmolzen)
Für die Käsekuchenfüllung
- 500 g vollfetter Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 300 ml Doppelcreme
- 250 g Kinder Schokolade
- 1 TL Vanilleextrakt
- 13 einzelne Kinder Bueno Bars (gehackt)
Für die Dekoration
- 150 ml Doppelcreme
- 2 EL Puderzucker
- 3 einzelne Kinder Bueno Riegel (gehackt)
- 50 g Schokolade (geschmolzen)
- Streusel
Tassen-Umrechnungstabelle
- 1 Tasse Mehl = ca. 120 g
- 1 Tasse Zucker = ca. 200 g
- 1 Unze = ca. 28 g
So einfach geht die Zubereitung
Jetzt geht’s ans Eingemachte! Aber keine Sorge, das Rezept ist wirklich kinderleicht. Folge einfach diesen Schritten und dein Traum-Käsekuchen wird perfekt.
- Schmelze die Butter in der Mikrowelle oder einem kleinen Topf. Zerkleinere die Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln.
- Gib die geschmolzene Butter zu den Kekskrümeln und vermische alles gut.
- Drücke die Keksmasse fest auf den Boden einer 20 cm Springform und stelle sie in den Kühlschrank.
- Schmelze die Kinder Schokolade in der Mikrowelle in kurzen Intervallen, bis sie glatt ist. Lass sie etwas abkühlen.
- Verrühre den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt mit einem Handmixer.
- Gieße die abgekühlte, geschmolzene Kinderschokolade dazu und rühre alles glatt.
- Gib die flüssige Doppelcreme hinzu und schlage die Mischung weiter, bis sie dick und fest wird, fast wie eine Mousse.
- Hebe die gehackten Kinder Bueno Riegel vorsichtig unter.
- Verteile die Füllung auf dem Keksboden, streiche sie glatt und stelle den Kuchen für mindestens 5-6 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank.
- Nimm den fertigen Käsekuchen aus der Form. Dekoriere ihn mit geschmolzener Schokolade, aufgeschlagener Sahne (Doppelcreme + Puderzucker), weiteren Bueno-Stückchen und Streuseln.
Tipps für den besten No Bake Kuchen
Ein paar kleine Tricks hab ich noch für dich, damit dein Kuchen auch wirklich perfekt wird. Manchmal sind es die Kleinigkeiten, die den großen Unterschied machen, oder? Ich hab schon ein paar mal diesen Kuchen gemacht und dabei einiges gelernt.
Richtig Kalt Stellen
Geduld ist hier der Schlüssel! Ich weiß, es ist schwer zu warten, wenn dieser leckere Kuchen im Kühlschrank steht und dich anlacht. Aber die Kühlzeit ist bei einem No Bake Kuchen super wichtig. Mindestens 5-6 Stunden braucht er, damit die Füllung richtig fest wird und du schöne Stücke schneiden kannst. Am allerbesten ist es, ihn einfach über Nacht im Kühlschrank zu lassen. Dann bist du auf der sicheren Seite und der Kuchen ist am nächsten Tag perfekt durchgezogen und stabil.
Schokolade schmelzen ohne Stress
Beim Schokolade schmelzen ist mir am Anfang mal ein kleines Malheur passiert. Ich war zu ungeduldig und hab die Mikrowelle zu hoch eingestellt, zack war die Schokolde verbrannt. So ärgerlich! Mach es lieber langsam. Schmelze die Kinder Schokolade in kurzen 30-Sekunden-Intervallen und rühre zwischendurch immer wieder um. So wird sie schön cremig und verbrennt nicht. Ein Wasserbad geht natürlich auch, ist aber etwas mehr Aufwand. Die Mikrowellen-Methode ist einfach unschlagbar schnell.
Dekoration macht den Unterschied
Das Auge isst ja bekanntlich mit, und bei diesem Kuchen kannst du dich richtig austoben. Die Deko ist nicht nur hübsch, sondern fügt auch noch mehr Geschmacksebenen hinzu. Ein bisschen aufgeschlagene Sahne macht den Kuchen noch frischer. Ich schlage einfach Doppelcreme mit etwas Puderzucker auf, bis sie steif ist, und spritze kleine Tupfen auf den Kuchen. Darauf kommt dann pro Stück ein kleines Stückchen Kinder Bueno. Ein paar Schokostreusel und etwas geschmolzene Schokolade drübergeträufelt, und schon sieht dein Kuchen aus wie vom Konditor. Im Sommer passen auch ein paar frische Beeren super dazu.
Dein Kuchen für jeden Anlass
Dieser Kinder Bueno Käsekuchen ist ein echter Alleskönner. Ich hab ihn letztes Mal zur Geburtstagsfeier einer Freundin mitgebracht und er war der absolute Star des Abends. Alle wollten das Rezept haben! Er ist perfekt für Partys, Familienfeste oder einfach als Belohnung nach einer anstrengenden Woche. Weil er so reichhaltig und cremig ist, braucht man auch keine riesigen Stücke. Obwohl, wer kann da schon widerstehen? Er ist einfach der perfekte Schokoladenkuchen, wenn man Gäste beeindrucken will, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Probiers aus, du wirst es nicht bereuen!
No-Bake Kinder Bueno Käsekuchen einfach gemacht
Beschreibung
Ein einfacher No-Bake-Käsekuchen mit Kinder Bueno, der mit seinem knusprigen Keksboden und der cremigen Schokoladenfüllung begeistert.
Zutaten
- Für den Keksboden:
- 300 g Verdauungskekse
- 150 g ungesalzene Butter (geschmolzen)
- Für die Käsekuchenfüllung:
- 500 g vollfetter Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 300 ml Doppelcreme
- 250 g Kinder Schokolade
- 1 TL Vanilleextrakt
- 13 einzelne Kinder Bueno Bars (gehackt)
- Für die Dekoration:
- 150 ml Doppelcreme
- 2 EL Puderzucker
- 3 einzelne Kinder Bueno Riegel (gehackt)
- 50 g Schokolade (geschmolzen)
- Streusel
Anleitung
- Schmelze die Butter in der Mikrowelle oder einem kleinen Topf.
- Zerkleinere die Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln.
- Gib die geschmolzene Butter zu den Kekskrümeln und vermische alles gut.
- Drücke die Keksmasse fest auf den Boden einer 20 cm Springform und stelle sie in den Kühlschrank.
- Schmelze die Kinder Schokolade in der Mikrowelle in kurzen Intervallen, bis sie glatt ist. Lass sie etwas abkühlen.
- Verrühre den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt mit einem Handmixer.
- Gieße die abgekühlte, geschmolzene Kinderschokolade dazu und rühre alles glatt.
- Gib die flüssige Doppelcreme hinzu und schlage die Mischung weiter, bis sie dick und fest wird, fast wie eine Mousse.
- Hebe die gehackten Kinder Bueno Riegel vorsichtig unter.
- Verteile die Füllung auf dem Keksboden, streiche sie glatt und stelle den Kuchen für mindestens 5-6 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank.
- Nimm den fertigen Käsekuchen aus der Form.
- Dekoriere ihn mit geschmolzener Schokolade, aufgeschlagener Sahne (Doppelcreme + Puderzucker), weiteren Bueno-Stückchen und Streuseln.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30g
- Kohlenhydrate: 40g
- Protein: 8g
