Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 300 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 ml Sahne
- 300 g frische Erdbeeren
Instructions
- Zerkleinern Sie die Butterkekse und vermischen Sie sie mit geschmolzener Butter, um eine feste Kruste zu bilden. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in eine Form.
- Verrühren Sie den Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt, bis eine glatte Masse entsteht.
- Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung, bis alles gut vermischt ist. Geben Sie diese Füllung auf die Keks-Kruste.
- Verteilen Sie die frischen Erdbeeren gleichmäßig auf der Füllung.
- Kühlen Sie das Dessert, bis die Füllung fest ist. Danach in Stücke schneiden und genießen!
Notes
Für eine intensivere Geschmacksnote können Sie etwas Zitronenschale in die Frischkäsemischung geben. Das Dessert kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg