Ingredients
Scale
- 1 1/2 Tassen (360 ml) Schokoladenkekskrümel (fein gemahlen)
- 5 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 Tassen (480 ml) Frischkäse, auf Raumtemperatur aufgeweicht
- 1 Tasse Puderzucker, gesiebt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse (240 ml) Schlagsahne, steif geschlagen
- 1/2 Tasse Karamellsauce
- 1/2 Tasse Hot Fudge Sauce
- 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
- 1 Tasse gehackte Mandeln (optional)
Instructions
- Kruste vorbereiten: Schokoladenkekse mahlen.
- Mischen Sie die gemahlenen Kekskrümel mit der geschmolzenen Butter.
- Füllen Sie die Krümelmischung in Mini-Cheesecake-Formen und drücken Sie sie fest.
- Kühlen Sie die Kruste für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank.
- Füllung zubereiten: Frischkäse in einer großen Schüssel cremig schlagen.
- Hinzufügen Sie den gesiebten Puderzucker und Vanilleextrakt und mixen Sie, bis glatt.
- Steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Gießen Sie die Füllung gleichmäßig auf die Kruste.
- Kühlen Sie die gefüllten Mini Käsekuchen für mindestens vier Stunden oder über Nacht.
- Dekorieren: Mit Karamellsauce, Hot Fudge Sauce und Nüssen garnieren.
- Servieren: Mini Käsekuchen vorsichtig ausformen und genießen.
Notes
Kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Diese Mini Käsekuchen können auch eingefroren werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 240 Minuten
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg