Ingredients
Scale
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 400 g)
- 1 Packung Vanillezucker
- 600 g Magerquark
- 450 ml Schlagsahne
- 120 g Vollmilchschokolade
- Milch (je nach gewünschter Konsistenz)
Instructions
- Mische den Magerquark mit der Kondensmilch und dem Vanillezucker in einer Schüssel.
- Schlage 300 ml der Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Quarkmasse.
- Fülle die Masse in eine Dessertauflaufform und streiche sie mit einem Löffel glatt.
- Schmelze die Schokolade zusammen mit den restlichen 150 ml Sahne im Wasserbad.
- Gieße die Ganache über die Creme und lasse das Dessert im Kühlschrank abkühlen.
Notes
Kann mit frischen Früchten oder Karamellsoße garniert werden. Hält 3-4 Tage im Kühlschrank.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Refrigerating
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 330
- Sugar: 25g
- Sodium: 80mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 45mg