Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 500 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 3 reife Mangos
- 6 Blätter Gelatine
- 200 ml Schlagsahne
Instructions
- Zerdrücke die Kekse in einem Beutel, bis sie fein sind.
- Schäle die Mangos und püriere sie.
- Weiche die Gelatine nach Packungsanweisung im Wasser auf.
- Mische die zerdrückten Kekse mit der geschmolzenen Butter und drücke sie in die Form.
- Mische Quark, Frischkäse und Mango-Püree, und rühre die Gelatine unter.
- Schlage die Schlagsahne steif und hebe sie vorsichtig in die Mango-Mischung.
- Verstaue alles in der Form und lasse es mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden.
Notes
Verwende reife Mangos für besten Geschmack. Du kannst auch Zimt zu den Kekskrümeln für extra Geschmack hinzufügen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg