Ingredients
Scale
- 1 Tasse ungesüßte Kokosraspel
- 1/2 Tasse gesüßte Kondensmilch
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 340 g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakao)
- 12 ganze Mandeln (geröstet oder gesalzen)
- Meersalzflocken (optional)
Instructions
- Vermengen Sie die Kokosraspel, gesüßte Kondensmilch und Vanilleextrakt in einer Schüssel.
- Formen Sie kleine Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser.
- Stellen Sie das Blech mit den Bällchen für 15-20 Minuten in den Kühlschrank.
- Schmelzen Sie die dunkle Schokolade vorsichtig in einem Wasserbad oder der Mikrowelle.
- Tauchen Sie die Kokosbällchen in die geschmolzene Schokolade.
- Garnieren Sie jede Trüffel mit einer Mandel und Meersalz.
- Kühlen Sie die Trüffel bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für 10-15 Minuten.
- Servieren Sie die Trüffel und genießen Sie sie!
Notes
Verwenden Sie frische Zutaten und experimentieren Sie mit verschiedenen Nusssorten oder Aromen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 truffle
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg