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Mandarinen-Sahnetorte

Ein leichtes und luftiges Dessert mit frischen Mandarinen, cremiger Sahne und knusprigem Keksboden. Perfekt für jeden Anlass!

  • Total Time: 135 Minuten
  • Yield: 8 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 300 g Mandarinen (frisch oder aus der Dose)
  • 200 g Schlagsahne
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Keksboden (z.B. aus Butterkeksen)
  • 100 g Butter (geschmolzen)
  • 1 Päckchen Sahnesteif

Instructions

  1. Lassen Sie die Mandarinen gut abtropfen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
  2. Bereiten Sie den Keksboden vor, indem Sie die Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Drücken Sie die Mischung in eine Springform und stellen Sie sie kalt.
  3. Schlagen Sie in einer Schüssel die Schlagsahne mit Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif steif.
  4. Heben Sie die Mandarinen vorsichtig unter die Sahne.
  5. Geben Sie die Sahne-Mandarinen-Mischung auf den Keksboden und verteilen Sie sie gleichmäßig.
  6. Lassen Sie die Torte für mindestens 120 Minuten im Kühlschrank, damit sie fest wird.
  7. Dekorieren Sie die Torte vor dem Servieren mit weiteren Mandarinen oder Sahnetuffs.

Notes

Die Torte kann gut verpackt im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.

  • Author: noramania
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Kühlen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück
  • Calories: 300
  • Sugar: 25g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 40mg
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