Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 125 g geschmolzene Butter
- 500 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Saft und Schale von 1 Zitrone
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 160 °C vor und fetten Sie eine Backform ein.
- Schlagen Sie die Eier und den Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung schaumig ist.
- Fügen Sie die geschmolzene Butter, die Milch, den Vanilleextrakt, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzu und mischen Sie alles gut.
- Geben Sie das Mehl und das Salz hinzu und verrühren Sie die Masse, bis sie gleichmäßig ist.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform.
- Backen Sie den Kuchen 40-50 Minuten lang, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden und servieren.
Notes
Servieren Sie den Kuchen mit Schlagsahne oder Vanilleeis. Er kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg