Ingredients
Scale
- 500 g fettreduzierter Quark
- 200 g Joghurt
- 3 Stück Eier
- 120 g Honig
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Saft von 1 Zitrone
- 150 g Haferflocken
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Fette eine Springform mit Butter oder Öl ein.
- Lass die Haferflocken mit Wasser in einer Schüssel quellen.
- Verrühre Quark, Joghurt, Eier, Honig, Vanillezucker und Zitronensaft in einer großen Schüssel.
- Hebe die gequollenen Haferflocken unter die Mischung.
- Gib den Teig in die vorbereitete Springform.
- Backe den Kuchen im Ofen für 40-45 Minuten, bis er fest ist.
Notes
Für Variationen im Rezept können frische Beeren, Zimt oder Nüsse hinzugefügt werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 60mg