Ingredients
Scale
- 2 – 3 EL brauner Zucker
- 1 Liter gekochter, heißer Kaffee
- 250 ml Mandel Baileys
- 120 g edelbitter Schokolade
- 250 ml Schlagsahne
- Kakaopulver zum Bestäuben
Instructions
- Zerbrich die edelbitter Schokolade grob in Stücke. Erhitze den Kaffee und den braunen Zucker zusammen in einem Topf. Gib die Schokolade dazu und lass sie unter Rühren langsam schmelzen.
- Gib den Mandel Baileys dazu und erhitze alles zusammen. Aber Achtung: Nicht kochen lassen!
- Schlage die Sahne halbsteif. Fülle den heißen Kaffee in große Becher oder hitzebeständige Gläser, setze die Sahne als Haube darauf und bestäube alles großzügig mit Kakaopulver. Fertig!
Notes
Achte darauf, die Sahne nicht zu fest zu schlagen, damit sie sich gut mit dem heißen Kaffee vermischt.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Beverage
- Method: Mixing
- Cuisine: Irish
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 20g
- Sodium: 80mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 80mg