Ingredients
Scale
- 450g weicher Philadelphia-Käse
- 125g granulierter Zucker
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 125ml saure Sahne
- 2 große Eier
- 125ml Erdbeerpüree oder Erdbeermarmelade
- 190g zerstoßene Graham-Cracker oder goldene Oreo-Kekse
- 60g ungesalzene Butter, geschmolzen
- 250g zerstoßene goldene Oreo-Kekse oder Vanille-Wafel-Kekse
- 125g zerstoßene getrocknete Erdbeeren
- 45g geschmolzene Butter
- 190g geschmolzene weiße Schokolade oder Candy-Melts (optional)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
- Vermische die zerstoßenen Graham-Cracker oder goldenen Oreo-Kekse mit der geschmolzenen Butter, bis die Mischung gleichmäßig ist.
- Vermenge in einer großen Schüssel den Philadelphia-Käse, Zucker, Vanille-Extrakt, saure Sahne, Eier und das Erdbeerpüree oder die Marmelade.
- Gieße die Füllung in die vorbereitete Kruste und forme die kleinen Bissen.
- Vermische die zerstoßenen Oreokrümel, die getrockneten Erdbeeren und die geschmolzene Butter.
- Streue die Mischung großzügig über die Bissen.
- Optional: Tauche die fertigen Bissen in die geschmolzene weiße Schokolade oder Candy-Melts.
Notes
Bewahre die Bissen in einem luftdichten Behälter auf. Sie bleiben bis zu 5 Tage frisch oder können bis zu 3 Monate eingefroren werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Klassisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Biss
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 220mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg