Ingredients
Scale
- 1 Packung Brownie-Mischung
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- Schokoladenstücke (zum Schmelzen)
- 1/2 Tasse Sahne (für die Ganache)
- 1 Tasse geschlagene Sahne (für das Topping)
- 1/4 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanille (für das Topping)
- Gehackte Erdnüsse (zum Garnieren)
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor. Sprühe eine Springform mit Antihaft-Spray ein.
- Bereite die Brownie-Mischung gemäß der Packungsanweisung zu und backe sie für 30-40 Minuten. Lass sie dann abkühlen.
- Verwende einen Standmixer, um die Sahne und den Zucker zu schlagen, bis sie leicht und fluffig sind.
- Füge die Eier einzeln hinzu und mische den Vanille-Extrakt unter.
- Gieße die Cheesecake-Mischung über die abgekühlte Brownie-Basis. Backe das Ganze für etwa eine Stunde oder bis der Mittelpunkt fast fest ist. Lass es abkühlen und kühle es über Nacht im Kühlschrank.
- Erhitze die Schokoladenstücke und die Sahne im Mikrowellenofen für 45 Sekunden. Rühre, bis die Mischung glatt ist, und gieße sie über den gekühlten Cheesecake. Kühle ihn für weitere 60 Minuten.
- Schlage die Sahne mit Puderzucker und Vanille, bis steife Spitzen entstehen. Spritze die Sahne um den Rand des Cheesecakes und streue die gehackten Erdnüsse darauf.
Notes
Achte darauf, die Schokolade langsam zu schmelzen, um sie nicht zu verbrennen. Lass den Cheesecake vollständig abkühlen, bevor du ihn in den Kühlschrank stellst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 100 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 420
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg