Na, bist du auch so ein riesen Pizza-Fan wie ich? Es gibt doch kaum was Besseres, oder? Heute tauchen wir mal in die Welt der etwas besonderen Pizzen ein, und zwar mit einem Rezept, das einfach nur glücklich macht: die Weiße Knoblauch Pizza. Wenn du Knoblauch liebst und auf cremigen, käsigen Genuss stehst, dann ist dieses Rezept genau dein Ding. Das Tolle daran ist, dass diese Knoblauch Pizza nicht nur super lecker schmeckt, sondern auch total einfach zu machen ist. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder wenn Freunde vorbeikommen. Also, lass uns loslegen und deine eigene traumhaft cremige Knoblauch Pizza zaubern! Das wird ein Fest, versprochen.
Warum diese Knoblauch Pizza einfach rockt
Diese Knoblauch Pizza ist wirklich was Besonderes. Sie ist nicht wie die klassische Pizza mit Tomatensoße, sondern kommt mit einer super cremigen weißen Knoblauchsoße daher. Das gibt der ganzen Sache einen richtig feinen, fast schon Gourmet-Touch, aber ohne dass es kompliziert wird. Stell dir vor: warmer Teig, darauf eine Soße, die nach Knoblauch und Butter duftet, und dann ganz viel geschmolzener Mozzarella und würziger Parmesan. Ein Traum! Diese Kombination aus der reichen Soße und dem Käse ist einfach unschlagbar. Es ist das perfekte Gericht, wenn du mal was anderes probieren willst als immer nur Margherita oder Salami. Und weil wir hier eine Weiße Knoblauchsoße Pizza Rezept einfach machen, kriegt das wirklich jeder hin.
Alle Zutaten für deine Pizza
Für die Pizza
- 1 Pizzateigboden
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Italienische Kräuter
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 50 g Parmesan, gerieben
- Frische Basilikumblätter, zum Garnieren
Für die Knoblauchsoße
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- 250 ml Vollmilch
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 50 g Parmesan, gerieben
So zauberst du die Pizza Schritt für Schritt
Jetzt geht’s ans Eingemachte! Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht, auch wenn du noch nie eine Pizza selbst gemacht hast. Folge einfach diesen Schritten und bald duftet deine Küche nach frischer Knoblauch Pizza. Das Wichtigste ist, dass du dir Zeit nimmst und die einzelnen Schritte sorgfältig machst, besonders bei der Soße. Aber keine Angst, das ist kein Hexenwerk.
- Schmelze die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze.
- Rühre das Mehl ein und koche es unter Rühren 2 Minuten, achte darauf, dass es nicht braun wird.
- Gieße langsam die Milch dazu und rühre dabei ständig mit einem Schneebesen, bis die Soße glatt und dick wird (dauert 3-5 Minuten).
- Rühre Meersalz, Schwarzen Pfeffer und den gehackten Knoblauch ein. Rühre noch eine Minute weiter.
- Gib den geriebenen Parmesan dazu und rühre, bis er geschmolzen ist. Nimm den Topf vom Herd und lass die Soße etwas abkühlen.
- Heize deinen Ofen auf 232°C (450°F) vor.
- Rolle deinen Pizzateig auf ein Backblech oder einen Pizzastein aus.
- Bestreiche den Teig leicht mit Olivenöl und bestreue ihn mit Italienischen Kräutern.
- Verteile die Knoblauchsoße gleichmäßig auf dem Pizzaboden.
- Belege die Pizza mit geriebenem Mozzarella und Parmesan.
- Backe die Pizza 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Rand goldbraun und der Käse blubbernd ist.
- Nimm die Pizza aus dem Ofen und garniere sie mit frischen Basilikumblättern.
- Lass die Pizza eine Minute abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Siehst du? Gar nicht schwer! Und das Ergebnis ist eine fantastische Knoblauch Pizza, die einfach nur glücklich macht. Das Weiße Knoblauchsoße Pizza Rezept einfach hält, was es verspricht.
Perfekt servieren und genießen
Deine Knoblauch Pizza ist fertig und duftet himmlisch! Aber was passt eigentlich am besten dazu? Manchmal ist weniger mehr, aber ein paar Beilagen können das Essen noch perfekter machen. Hier sind ein paar Ideen, wie du deine Pizza servieren kannst, damit alle am Tisch restlos begeistert sind.
- Ein leichter, frischer Salat ist immer eine gute Idee. Ein einfacher Gurken-Tomaten-Salat mit einem leichten Dressing passt super zur cremigen Pizza. Das gibt einen schönen Kontrast.
- Wenn du Gäste hast, ist ein Glas kühler Weißwein, zum Beispiel ein Sauvignon Blanc, eine tolle Begleitung. Der passt gut zum Knoblauchgeschmack.
- Für ein richtiges Festmahl kannst du noch Knoblauchbrot oder Grissini dazu reichen. Doppelt Knoblauch hält besser, oder?
- Du kannst die Pizza auch noch toppen! Gegrilltes Hähnchen oder geröstetes Gemüse, wie Paprika oder Zucchini, schmecken fantastisch dazu und machen die Pizza noch sättigender.
- Meine Freundin Lisa, die eigentlich nur Salami Pizza isst, war total begeistert, als sie diese Knoblauch Pizza probiert hat. Sie meinte, die Kombination mit einem einfachen grünen Salat wäre perfekt für einen Sommerabend.
Egal wie du sie servierst, das Wichtigste ist, dass du sie heiß und mit Liebe genießt. Diese Knoblauch Pizza ist einfach zum Teilen gemacht.
Köstliche Weiße Knoblauch Pizza Einfach Gemacht
Beschreibung
Eine cremige und köstliche Weiße Knoblauch Pizza, die einfach zuzubereiten ist und mit einer reichhaltigen Knoblauchsoße und viel Käse begeistert. Perfekt für Knoblauchliebhaber!
Zutaten
- 1 Pizzateigboden
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Italienische Kräuter
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 50 g Parmesan, gerieben
- Frische Basilikumblätter, zum Garnieren
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- 250 ml Vollmilch
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 50 g Parmesan, gerieben
Anleitung
- Schmelze die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze.
- Rühre das Mehl ein und koche es unter Rühren 2 Minuten, achte darauf, dass es nicht braun wird.
- Gieße langsam die Milch dazu und rühre dabei ständig mit einem Schneebesen, bis die Soße glatt und dick wird (dauert 3-5 Minuten).
- Rühre Meersalz, Schwarzen Pfeffer und den gehackten Knoblauch ein. Rühre noch eine Minute weiter.
- Gib den geriebenen Parmesan dazu und rühre, bis er geschmolzen ist. Nimm den Topf vom Herd und lass die Soße etwas abkühlen.
- Heize deinen Ofen auf 232°C (450°F) vor.
- Rolle deinen Pizzateig auf ein Backblech oder einen Pizzastein aus.
- Bestreiche den Teig leicht mit Olivenöl und bestreue ihn mit Italienischen Kräutern.
- Verteile die Knoblauchsoße gleichmäßig auf dem Pizzaboden.
- Belege die Pizza mit geriebenem Mozzarella und Parmesan.
- Backe die Pizza 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Rand goldbraun und der Käse blubbernd ist.
- Nimm die Pizza aus dem Ofen und garniere sie mit frischen Basilikumblättern.
- Lass die Pizza eine Minute abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Nährwertangaben
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 25g
- Kohlenhydrate: 40g
- Protein: 20g
