Ingredients
Scale
- 125 g Mehl (Type 405 oder 550)
- 60 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 200 g Zucker
- 125 g Butter (ungesalzen, geschmolzen)
- 2 große Eier
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 125 g Bananenpüree (ca. 1 reife Banane)
- 125 g Karamellsauce
- Bananenscheiben (zum Garnieren, optional)
- extra Karamellsauce (zum Garnieren, optional)
Instructions
- Überprüfe die Zutaten und bereite alles vor.
- Mische in einer Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
- Rühre in einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem Zucker cremig.
- Gib nacheinander die Eier dazu und rühre gut.
- Füge das Vanilleextrakt hinzu.
- Vereine die trockenen Zutaten mit den feuchten, vorsichtig mixen.
- Integriere das Bananenpüree und die Karamellsauce behutsam.
- Bereite eine Backform (20×20 cm) vor und gieße den Teig hinein.
- Heize den Ofen auf 175°C vor und backe die Brownies für 25-30 Minuten.
- Prüfe die Brownies mit der Stäbchenprobe nach 25 Minuten.
- Lass die Brownies in der Form abkühlen und garniere sie mit Karamellsauce und Bananenscheiben.
Notes
Verwende reife Bananen für mehr Süße und achte darauf, die Eier auf Zimmertemperatur zu bringen. Für eine größere Menge einfach das Rezept verdoppeln!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Brownie
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg