Ingredients
Scale
- 225 g Butter, weich
- 200 g brauner Zucker
- 200 g Zucker
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Natron
- 175 g Haferflocken
- 60 g Reis-Crispies
- 170-340 g Zartbitter-Schokostückchen
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor.
- Mische die trockenen Zutaten: In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Natron vermischen und beiseite stellen.
- Schlage Butter, braunen Zucker und weißen Zucker in einer anderen Schüssel ca. 2-3 Minuten cremig.
- Füge Eier und Vanilleextrakt hinzu und schlage weitere 2 Minuten.
- Kombiniere die Mehlmischung nach und nach mit den feuchten Zutaten.
- Gib Haferflocken, Reis-Crispies und Schokostückchen dazu und unterhebe sie.
- Forme mit einem Kekslöffel Teighäufchen auf ein Backblech.
- Backe für 9-10 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind.
Notes
Teig vor dem Backen für 30 Minuten kühl stellen für dickere Kekse. Backpapier benutzen, um das Ankleben zu verhindern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 190
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg