Ingredients
Scale
- 250 g frische Erdbeeren
- 200 g Frischkäse
- 150 g Butterkekse (oder eine andere Sorte nach Wahl)
- 100 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 75 g Butter
Instructions
- Zerbröseln die Kekse in einen Beutel mit einem Nudelholz.
- Wasche die Erdbeeren und schneide sie klein.
- Rühre in einer Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt.
- Vermenge die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter und fülle sie gleichmäßig in Dessertgläser.
- Verteile die Frischkäsemischung auf die Keksbasis und füge die vorbereiteten Erdbeeren obenauf hinzu.
- Kühle die Gläser für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank.
Notes
Das Mousse kann auch mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Heidelbeeren variiert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 220mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg