Ingredients
Scale
- 200 g kalte Butter
- 175 g Zucker
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- 500 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 450 ml Kirschsaft
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Instructions
- Kirschen vorbereiten: Entkernen Sie die Kirschen und vermischen Sie sie in einer Schüssel mit etwas Kirschsaft und dem Vanillepuddingpulver.
- Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor.
- Teig zubereiten: Geben Sie die kalte Butter, Zucker, Vanille-Zucker, das Ei, Mehl und den restlichen Kirschsaft in eine Schüssel. Mischen Sie alles, bis ein krümeliger Teig entsteht.
- Kuchen formen: Drücken Sie zwei Drittel des Teiges in eine gefettete Springform, verteilen Sie die Kirschfüllung gleichmäßig darauf und krümeln Sie den restlichen Teig darüber.
- Backen: Backen Sie den Kuchen für etwa 50 Minuten, bis er goldbraun ist. Lassen Sie ihn gut abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Notes
Servieren Sie den Kuchen mit Schlagsahne oder Vanilleeis. Er kann auch mit frischen Minzblättern garniert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg