Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade (mindestens 70% Kakaoanteil)
- 300 g frische Kirschen (oder eingelegte Kirschen)
- 50 ml Kirschlikör (optional)
- 100 ml Schlagsahne (oder pflanzliche Alternative)
- 30 g Butter
Instructions
- Kirschen entkernen und beiseitestellen.
- Schokolade in kleine Stücke brechen.
- Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Sahne und Butter dazugeben und gut rühren.
- Likör hinzufügen und alles gut vermischen.
- Kirschen in die Schoko-Masse tauchen und auf ein Backpapier legen.
Notes
Die Pralinen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie halten sich dort eine Woche.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Praline
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg