Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 500g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 250ml Sahne
- 100g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 4 Eier
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche auftauen und auf einem Backblech ausrollen.
- Kirschen vorbereiten (entsteinen und eventuell schneiden) und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- In einer Schüssel die Sahne mit Zucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
- Die Eier trennen. Das Eigelb unter die steifgeschlagene Sahne mischen.
- Die Sahne-Mischung gleichmäßig über die Kirschen geben.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
- Genießen!
Notes
Der Kuchen kann auch mit Kirschen aus dem Glas zubereitet werden. Achte darauf, sie gut abtropfen zu lassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 310
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg