Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 250 g Kirschen
- 200 g Frischkäse
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Nimm den Blätterteig aus dem Kühlschrank und lass ihn kurz auf Zimmertemperatur kommen.
- Lass die Kirschen gut abtropfen, falls du welche aus dem Glas verwendest.
- Vermenge den Frischkäse mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt in einer Schüssel.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in Quadrate.
- Gib einen Löffel der Frischkäsemischung in die Mitte jedes Quadrats.
- Platziere ein paar Kirschen darauf und falte die Ecken des Teigs zur Mitte hin.
- Backe die Teilchen bei 180°C für etwa 20-25 Minuten, bis sie schön goldbraun sind.
Notes
Achte darauf, dass der Blätterteig nicht zu dünn ausgerollt wird, um ein Reißen zu verhindern. Serviere die Kirschteilchen mit Puderzucker bestäubt.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 300
- Sugar: 8g
- Sodium: 120mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg