Ingredients
Scale
- 450 g Hackfleisch
- 120 ml Wasser
- 2 Esslöffel Taco-Gewürzmischung
- 425 g Tostitos Salsa Con Queso
- 1 Dose Kartoffelcremesuppe
- 300 ml Sauerrahm
- 300 ml Rinderbrühe
- 120 ml Hühnerbrühe
- 1/2 Dose geröstete, gewürfelte grüne Chilis
- 480-720 ml gefrorener Mais
- 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft
- Multigrain Tostitos Scoops Chips (zum Servieren)
Instructions
- Das Hackfleisch anbraten.
- Sobald das Hackfleisch durchgebraten ist, würzen und köcheln lassen.
- In einem separaten Topf die Basis mischen.
- Wechselt nun zu einem Holzlöffel und fügt Gemüse und Bohnen hinzu.
- Bringt die Mischung zum Köcheln und lasst sie genießen.
- Serviert das Enchilada Chili heiß.
Notes
Für eine dünnere Konsistenz mehr Brühe hinzufügen. Weitere Schärfe durch mehr grüne Chilis oder Cayennepfeffer.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 7g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg